AUGURI DI BUONE FESTE

Il Rione Pugilli augura a tutti
un felice Natale
e un 2012 ricco di successi.
AUGURI!!! 

UN ANGOLO DI PARADISO ACCOGLIERA’ I CAVALLI CHE HANNO SCRITTO LA STORIA DELLA GIOSTRA

L’Ente Giostra Quintana si è fatto promotore di un progetto destinato ai cavalli che hanno scritto la storia della Quintana e che avranno la possibilità di poter invecchiare in un angolo di paradiso tra le colline della Vallocchia al confine tra la Valle Spoletina e laValnerina.
Ottocento ettari di terreno messo a disposizione dal conte Pierlorenzo Datti per costruirci un’oasi in grado di accogliere questi campioni ormai usciti dalle competizioni. Pierlorenzo è il figlio del Conte Alfonso, indimenticabile appassionato e proprietario di Nabucco, uno dei più grandi campioni della Giostra della Quintana.

LA CENA DEL POPOLO

DECLAMAZIONE DELLA CHIANINA
E CELEBRAZIONE DEL QUINTO QUARTO
(interpretato dallo chef Filippo Artioli)

TAVERNA DEL RIONE “GIOTTI” – Venerdi’ 18 Novembre 2011 – Ore 20:30

Per chiacchierare cosi’, un po’ tutti misticati ricordando i fatti salienti dell’anno trascorso, prima che ce li scordamo, progettando come al solito di conquistare il mondo per il prossimo anno.

Portate:

• Coratella di Chianina e Pizza Bianca
• Lasagne gratinate al ragu’ di pancia di Chianina
• Bollito di Lingua, Sorra e Magatello con pure’ di patate di Colfiorito all’olio nuovo e stufato di lenticchie
• Crostata di Frolla all’olio e miele con ricotta di capra di Colforcella di Cascia
• Vino a oltranza in calice, luce calda di fiaccole e candele

Aperta alla partecipazione di tutti popolani. Obbligo dell’uso del costume d’epoca (1600). Ognuno e’ incoraggiato a portare strumenti musicali, animali ammaestrati, racconti erotici, acrobati, teorie eliocentriche o quanto gli possa servire per la bolgia post-cena. Il Costo della serata e’ di “euri” 30, interamente devoluti allo chef.

Per informazioni e prenotazioni (gradita e necessaria) potete far riferimento a:
1 ) Ammanniti:
2 ) Badia: Federico Masciolini
3 ) Cassero: Andrea Zoppi
4 ) Contrastanga: Bonk (Luca)
5 ) Crocebianca: Gnappo (Leonardo)
6 ) Giotti: Cardy (Daniele)
7 ) La Mora:
8 ) Morlupo:
9 ) Pugilli: Stefano Patana
10) Spada: Omar
11) Rione Bruno: Lou Bomber (Sorbi)

IL COMITATO CENTRALE HA APPROVATO ALL’UNANIMITA’ I PROVVEDIMENTI RELATIVI ALLA VICENDA GIUDIZIARIA CHE HA INVESTITO LA GIOSTRA DELLA QUINTANA

In merito alla vicenda che ha coinvolto in questi giorni la Giostra della Quintana, il Comitato centrale dell’Ente intende ribadire che dal 2000 la nostra manifestazione si è dotata di un regolamento all’avanguardia sul controllo e la tutela della salute del cavallo. L’Ente Giostra per primo ha dedicato dunque tanta attenzione al problema dei cavalli impiegati nella gara.
Da 11 anni, infatti, i cavalli che partecipano alle Giostre e alle relative prove di allenamento vengono controllati scrupolosamente sotto ogni profilo. La tutela ed il rispetto per il cavallo, dunque, costituiscono concretamente il principio etico alla base della nostra gara che, senza tema di smentita, è stata la prima ad adottare un regolamento estremamente rigido preso poi a modello dal Ministero della salute e da tante altre manifestazioni. La Quintana traccia davvero una linea di demarcazione da altre manifestazioni che coinvolgono gli equidi ed ha voluto tradurre il profondo amore verso i cavalli in norme certe, rigide ed inequivocabili. Il Regolamento, continuamente aggiornato, prevede la costituzione di una Commissione veterinaria, certificata e presieduta dal professor Marco Pepe dell’Università degli Studi di Perugia.

Cena Rionale

Il Rione Pugilli organizza per sabato 29 ottobre alle ore 20.30 la cena rionale. E’ GRADITO IL FAZZOLETTONE